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육회 Yukhoe

설명

육회는 대한민국의 요리에서 회의 일종으로 흔히 채를 친 쇠고기를 익히지 않고, 갖은 양념으로 버무려 먹는 음식이다. 양념하지 않은 것은 육사시미라 불러 구분한다. 육회는 문자 그대로 '얇게 썰어 익히지 않은 고기'를 의미한다. 따라서 가장 엄격한 의미에서 이 용어는 양념 없이 먹기 위해 잘게 썬 모든 날고기 요리를 의미하지만, 구어적으로 육회는 양념한 날쇠고기 조각 요리를 의미한다. — 출처: 한국어 위키백과 (lead)

검증된 사실

육회 — 검증된 한국 음식.

교차검증 출처 2곳

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검증 이력

2026-08-15부터 추적 · 검증 스냅샷 91개. 기록된 변경:

• 영문명: Yukhoe → yukhoe — 2026-09-02 기준
• 영문명: yukhoe → Yukhoe — 2026-09-02 기준

추가 전용(append-only)·타임스탬프 — 사실이 언제 바뀌었는지의 기록으로, 후발주자가 backfill 불가. 전체 피드: /changes.json · 기계 판독: get_history("food:yukhoe").

자주 묻는 질문