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설렁탕 Seolleongtang

설명

설렁탕(영어: Seolleongtang 또는 ox bone soup)은 소의 머리, 내장, 뼈다귀, 발, 도가니 따위를 푹 삶아서 만든 국 또는 우려낸 국물에 밥을 말아 먹는 음식이다. 곰탕은 고기로 육수를 내는 반면에 설렁탕은 소 뼈로 국물을 내는 점이 다르고 이로 인해 국물이 뽀얀 것이 특징이다. 1970년대까지 한식하면 먼저 설렁탕을 떠올릴 정도로 대한민국의 대표적인 전통 음식 중 하나로, 특히 서울의 명물 음식이자 향토 음식이었으며, 과거에는 국민 영양식이자 짜장면 만큼이나 잘 알려진 대중음식이었다. 장국밥, 곰탕, 갈비탕, 비빕밥처럼 손님이 주문하면 바로 나오는 한국의 패스트 푸드이기도 했다. — 출처: 한국어 위키백과 (lead)

검증된 사실

설렁탕 — 검증된 한국 음식.

상세

• Country of origin: Korea
• Made from: beef
• Korean: 설렁탕
• Type: Soup
• Location: Seoul
• Name: 설렁탕
• English Name: Seolleongtang

교차검증 출처 2곳

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• Wikipedia · 보기 ↗

검증 이력

2026-08-15부터 추적 · 검증 스냅샷 91개.

추가 전용(append-only)·타임스탬프 — 사실이 언제 바뀌었는지의 기록으로, 후발주자가 backfill 불가. 전체 피드: /changes.json · 기계 판독: get_history("food:seolleongtang").

자주 묻는 질문