← KoreaAPI · 검증 가능한 한국문화 데이터 · English

된장찌개 Doenjang-jjigae

설명

된장찌개는 끓는 육수에 된장을 풀고 육류나 어패류, 채소, 두부, 버섯 등을 비롯한 각종 재료를 넣어 끓인 찌개의 한 종류이다. 된장국과도 비슷하며, 육류와 어패류를 된장찌개에 함께 넣는 경우도 있다. 계절에 따라 다른 재료를 곁들이기도 한다. 토장찌개라고도 한다. — 출처: 한국어 위키백과 (lead)

검증된 사실

된장찌개 — 검증된 한국 음식.

상세

• Country of origin: Korea
• Made from: doenjang
• Korean Name: 된장찌개
• English Name: soybean paste stew
• Type: jjigae
• Primary Ingredient: doenjang
• Cuisine: Korean
• English Description: soybean paste stew
• Category: 찌개
• Main Ingredient: 된장

교차검증 출처 2곳

• Wikidata · 보기 ↗
• Wikipedia · 보기 ↗

검증 이력

2026-08-15부터 추적 · 검증 스냅샷 91개.

추가 전용(append-only)·타임스탬프 — 사실이 언제 바뀌었는지의 기록으로, 후발주자가 backfill 불가. 전체 피드: /changes.json · 기계 판독: get_history("food:doenjangjjigae").

자주 묻는 질문