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닭볶음탕 Dak-bokkeum-tang

설명

닭도리탕은 형태상 조림에 가까운 한국의 요리이다. 토막 낸 닭고기를 고추장, 고춧가루, 간장, 파, 마늘 등의 양념으로 볶거나, 약간의 국물을 남기고 졸여 만든다. 부재료로는 주로 큼직하게 썬 감자, 양파, 당근 등이 함께 들어간다. 20세기 초 평양 등 관서 지방에서 유래된 것으로 추정되는데, 이름을 둘러싼 논란이 많은 음식이다. — 출처: 한국어 위키백과 (lead)

검증된 사실

닭볶음탕 — 검증된 한국 음식.

상세

• Country of origin: Korea
• Made from: chicken as food

교차검증 출처 2곳

• Wikidata · 보기 ↗
• Wikipedia · 보기 ↗

검증 이력

2026-08-15부터 추적 · 검증 스냅샷 91개.

추가 전용(append-only)·타임스탬프 — 사실이 언제 바뀌었는지의 기록으로, 후발주자가 backfill 불가. 전체 피드: /changes.json · 기계 판독: get_history("food:dakbokkeumtang").

자주 묻는 질문