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순두부찌개 Sundubu-jjigae

설명

순두부찌개는 순두부를 주재료로 한 찌개의 한 종류이다. 부재료로는 조개, 육류, 두부, 파, 마늘, 고춧가루, 소금 등이 사용되는데, 때에 따라 달걀이나 버섯, 후춧가루, 고추기름 등을 넣기도 한다. 매운 음식을 싫어하는 사람들에게는 육수에 순두부와 달걀을 풀어 만든 순두부달걀 찌개도 있다. 부드럽고 맛이 좋아 어린이와 노인들에게 많은 사랑을 받는 음식이다. — 출처: 한국어 위키백과 (lead)

검증된 사실

순두부찌개 — 검증된 한국 음식.

상세

• Country of origin: Korea
• Made from: sun-dubu
• Name: Sundubu-jjigae
• Korean: 순두부찌개
• Type: jjigae
• Cuisine: Korean cuisine
• Main Ingredient: freshly curdled extra soft tofu

교차검증 출처 2곳

• Wikidata · 보기 ↗
• Wikipedia · 보기 ↗

검증 이력

2026-08-15부터 추적 · 검증 스냅샷 91개.

추가 전용(append-only)·타임스탬프 — 사실이 언제 바뀌었는지의 기록으로, 후발주자가 backfill 불가. 전체 피드: /changes.json · 기계 판독: get_history("food:sundubujjigae").

자주 묻는 질문