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김장 Gimjang

설명

김장은 겨울 동안 먹기 위해 김치, 깍두기, 동치미 등을 담가두는 것을 말한다. 한반도 전역에서 행해지는 김장의 기원은 알 수 없으나, 문헌상으로는 고려시대의 이규보(1168~1241)가 쓴 시에 ‘무를 장에 담그거나, 소금에 절인다’는 내용으로 김장에 언급되었고, 지금과 같이 김치를 초겨울에 김장한 기록은 19세기 문헌에서 본격적으로 등장한다. 2013년에 대한민국의 인류무형문화유산으로 등재되었다. 또한, 2015년에 조선민주주의인민공화국의 인류무형문화유산으로 등재되었다. — 출처: 한국어 위키백과 (lead)

검증된 사실

김장 — 검증된 한국 문화유산 / 전통예술.

상세

• Also Spelled: kimjang
• Process Type: preparation and preservation of kimchi
• Season: wintertime
• UNESCO Status: Intangible Cultural Heritage
• UNESCO Year: 2013
• Korean Property Number: 133rd

교차검증 출처 1곳

• Wikipedia · 보기 ↗

검증 이력

2026-08-15부터 추적 · 검증 스냅샷 91개.

추가 전용(append-only)·타임스탬프 — 사실이 언제 바뀌었는지의 기록으로, 후발주자가 backfill 불가. 전체 피드: /changes.json · 기계 판독: get_history("heritage:kimjang").

자주 묻는 질문