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김치 Kimchi

설명

김치는 한국의 전통 발효식품이다. 소금에 절인 배추나, 무 등을 고춧가루, 파, 마늘 등의 양념에 버무린 뒤 발효시켜 만든다. 한국의 국민 음식 가운데 하나로 여겨진다. 한국식 식사에서 빠지지 않는 부식이며, 지방에 따라 재료와 조리 방법가에 따라 많은 종류가 있다. — 출처: 한국어 위키백과 (lead)

검증된 사실

김치 — 검증된 한국 음식.

상세

• Country of origin: Korea
• Made from: Napa cabbage, white radish, ginger
• Category: traditional Korean side dish
• Type: salted and fermented vegetables
• Main Ingredients: napa cabbage or Korean radish
• Pronunciation: kim.tɕʰi
• Role: staple food in Korean cuisine

교차검증 출처 2곳

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• Wikipedia · 보기 ↗

검증 이력

2026-08-15부터 추적 · 검증 스냅샷 91개.

추가 전용(append-only)·타임스탬프 — 사실이 언제 바뀌었는지의 기록으로, 후발주자가 backfill 불가. 전체 피드: /changes.json · 기계 판독: get_history("food:kimchi").

자주 묻는 질문